Anice stellato intero

L’anice stellato ha un gusto deciso, dolce, caldo e pungente con una nota lievemente amara. L’anice stellato è un ingrediente indispensabile nella cucina cinese e indiana per esaltare piatti a base di pesce, frutti di mare, carne e
verdure. Nella cucina europea, invece, questa spezia viene impiegata soprattutto nelle preparazioni dolci come i prodotti da forno, le bevande calde e le composte.

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