Sauce aus frischem wildem Fenchel, der im Belice-Gebiet von Hand geerntet wird, unter Zugabe von Pinienkernen, Sardellen, und Sultaninen. Für die Zubereitung von Pastagerichten, insbesondere der traditionellen sizilianischen „Pasta con le sarde“ (Nudeln mit Sardinen).
WILDER FENCHEL ZU 100 % ITALIENISCH