Feiner Meeresfrüchtesalat aus Pfeilkalmaren, Kraken, Geißelgarnelen, Tintenfisch und Miesmuscheln, mit Öl und Petersilie mariniert. Fest, aber dennoch zart und ohne Knorpel, sauber geschnitten und gereinigt. Die Farbe ist hell und natürlich, der Geschmack delikat. Er ist servierfertig und besonders für die Kühltheke von Feinkostgeschäften geeignet.