Nach Qualität und Größe ausgesuchte Echte Pfifferlinge (Cantharellus cibarius). Natur in Salzlake, für beliebige Rezepte.
Ihres typischen, ausgeprägten Geschmackes wegen geschätzt, eignen sie sich für die Zubereitung von Risottos und Pastagerichten.
Perfekt als Beilage oder zu Polenta.
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