Extra für den Service „Bruschetta...Mia“ entwickeltes Brot.
Es handelt sich um Brot aus italienischem Weichweizenmehl „Tipo 0“ (entspricht in etwa Type 550) mit Olivenöl. Es hat eine dünne Kruste und wird in ovale Scheiben geschnitten. Eine köstliche Bruschetta erhält man, wenn man das Brot mit Tomate, „Formaggio Bruschetta...Mia“ und anderen Zutaten nach Belieben belegt und erwärmt.
KNUSPRIGE KRUSTE
WEICHE, DUFTENDE KRUME
LAGERUNG: 90 TAGE BEI RAUMTEMPERATUR
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