Cremiger und aromatischer Dip mit orientalischer Note aus fein geschnittenem Lauch, der mit Apfelessig abgelöscht wurde.
Die Zugabe von Curry schafft einen delikaten Kontrast und gibt einen intensiven Duft frei. Eine hervorragende Beilage zu Hähnchen, Krustentieren und Pilaw (Reisgericht).