ARTISCHOCKEN IN BLÜTE

ARTISCHOCKEN IN BLÜTE
chef

Gianluca Galliera

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

q.b. Carciofi alla romana (Artischocken auf römische Art) - HD1

Weitere Zutaten

n.B. Culatello-Schinken

n.B. Mohnbrotstangen

Rezept von Küchenchef Reinhold Unterfrauner vom Hotel Graziana in St. Ulrich und Küchenchef WillY Larese vom Hotel Adler in St. Ulrich. Das Rezept wurde von Küchenchef Gianluca Galliera in Zusammenarbeit mit Monica Copetti entwickelt.
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Carciofi alla romana (Artischocken auf römische Art)
Glutenfrei

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