Spiedini di manzo e cipolline in salsa teriyaki, zenzero e balsamico

chef

Maurizio Ferrari

Weitere Zutaten

5 g. Zenzero

80 ml. Salsa Teriyaki

120 g. Controfiletto manzo, a cubetti

3 Spiedini di legno

q.b. Coriandolo Fresco, tritato

Per 1 Persona 

In una ciotola versare l'Aceto Balsamico, la salsa teriaky, lo zenzero e il coriandolo, e mescolare il tutto. Marinare il manzo in 3/4 del liquido per circa 4-6 ore. A questo punto formare gli spiedini alternando un cubetto di manzo con una cipollina, fino al completamento degli ingredienti.

In una griglia calda cuocere gli spiedini fino a cottura desiderata. Servire accompagnato dalla rimanente salsa. 

Cookie-Politik

Diese Website verwendet technische Cookies, die für die Funktionalität der Website notwendig sind, und mit vorheriger Zustimmung auch statistische Cookies, um die Interaktion der Nutzer auf der Website zu messen. Weitere Informationen über ihre Verwendung finden Sie in der Cookie-Richtlinie.