3 fette Pancetta
100 g Macinato
2 fette (90 g ogni fetta) Capocollo
Per 3 spiedini
Impastare il macinato con i Fiokki ed il Sale alle erbe. Dividere il tutto in due parti uguali. In una parte aggiungere la Grancrema di Pecorino e nell’altra la Salsa di fuoco. Dividere ogni impasto in 3 polpettine ed avvolgerle con la fettina di capocollo divisa precedentemente in 3 parti uguali. Infilare 3 polpette su un bastoncino da spiedino e avvolgerle con la pancetta. Cuocere sulla griglia per 7-8 minuti.
Diese Website verwendet technische Cookies, die für die Funktionalität der Website notwendig sind, und mit vorheriger Zustimmung auch statistische Cookies, um die Interaktion der Nutzer auf der Website zu messen. Weitere Informationen über ihre Verwendung finden Sie in der Cookie-Richtlinie.