CAPRESE CON POMODORI MEZZORO

CAPRESE CON POMODORI MEZZORO
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

24 Mezzoro - XC1

q.b. Glassa all’Aceto Balsamico di Modena IGP - D20

q.b. Olio extravergine di oliva - EKC

Weitere Zutaten

100 g Basilico fresco

3 Mozzarelle di Bufala

Per 6 persone

Scolare i pomodori Mezzoro e tagliare a fettine le mozzarelle di bufala. Disporre su un piatto la mozzarella alternandola ai pomodori Mezzoro ed ultimando con foglie di basilico fresco. Condire con un pò di Olio extravergine di oliva e Glassa all'aceto balsamico.

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