GERÄUCHERTE RIPPCHEN MIT KARTOFFELN

chef

Leonardo Pellacani

Für 6 Personen

Die Schweinerippchen aus dem Beutel nehmen, mit der Barbecue-Sauce bestreichen und im Ofen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln abgießen, in Spalten schneiden und mit dem nativen Olivenöl extra und Profumoro würzen. In eine Auflaufform geben und bei 220°C etwa 20 Minuten backen. Die Rippchen am Knochen entlang in Stücke schneiden und zusammen mit den gebackenen Kartoffeln auf den Tellern verteilen.

Cookie-Politik

Diese Website verwendet technische Cookies, die für die Funktionalität der Website notwendig sind, und mit vorheriger Zustimmung auch statistische Cookies, um die Interaktion der Nutzer auf der Website zu messen. Weitere Informationen über ihre Verwendung finden Sie in der Cookie-Richtlinie.