COUSCOUS MIT PAPRIKA UND GARNELEN

Für 6 Personen

Rehydrieren Sie die gefriergetrockneten Garnelen, indem Sie sie einige Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, und lassen Sie sie dann vorsichtig abtropfen. 500 ml leicht gesalzenes Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen vom Herd nehmen und den zuvor mit etwas nativem Olivenöl extra gewürzten Couscous hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. Nun die zuvor erhitzte Bunte Paprikasauce, die rehydrierten Garnelen und ein wenig Butter hinzugeben. Die Zutaten mischen und mit gehackter Petersilie und Basilikum bestreuen.