CROSTINI MIT MOZZARELLAKÜGELCHEN UND PESTO ALLA GENOVESE

chef

Leonardo Pellacani

Den Brotlaib aufschneiden und die Scheiben im Ofen rösten. Die Crostini mit dem gegrillten und in Streifen geschnittenen Paprika, dem Rotkohl und den Mozzarellakügelchen belegen. Mit Pesto alla genovese garnieren und servieren.