DOLOMITEN-HAMBURGER

DOLOMITEN-HAMBURGER
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

30 g Maionese della casa (Mayonnaise nach Art des Hauses) - EPH

50 g Salsa alle noci (Walnusssauce) - C47

80 Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.) - KF1X

80 g Salsa di radicchio rosso (Sauce aus rotem Radicchio) - C81

Weitere Zutaten

1 Blatt Eisbergsalat

1 Piemonteser Fassona-Hamburger

Für 1 Hamburger

Beide Seiten des Brötchens mit der Mayonnaise nach Art des Hauses zusammen mit mit der Walnusssauce bestreichen. Das Eisbergsalatblatt, den Piemonteser Fassona-Hamburger, die Grancrema mit Gorgonzola und die Sauce aus rotem Radicchio anrichten.
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Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.)
Glutenfrei

Grancrema di Gorgonzola D.O.P. (Grancrema mit Gorgonzola g.U.)

Käsecremes
Salsa alle noci (Walnusssauce)
Glutenfrei

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Mediterrane Saucen
Salsa di radicchio rosso (Sauce aus rotem Radicchio)
Glutenfrei

Salsa di radicchio rosso (Sauce aus rotem Radicchio)

Mediterrane Saucen
Maionese della casa (Mayonnaise nach Art des Hauses)
Glutenfrei

Maionese della casa (Mayonnaise nach Art des Hauses)

Mayonnaise und Klassische Saucen