Focaccia mit Speck und Hanfpesto

Focaccia mit Speck und Hanfpesto
chef

Gianluca Galliera

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

20 g Pesto di canapa Bio (Bio-Hanfpesto) - K370B

Weitere Zutaten

20 g streichfähiger Käse

Salz und Pfeffer

10 g Gentile salat

50 g rote Tomaten in Scheiben

50 g Speck

25 g Zucchini in Scheiben, im Ofen gegar

Per 1 focaccia

Tagliare la Focaccia orizzontalmente. Spalmare il formaggio e il Pesto di canapa su un lato, le zucchine e lo speck sull'altro. Tostare in forno per 4-5 minuti a 200°C. Ultimare con insalata, pomodori, sale e pepe. Tagliare la Focaccia farcita a triangoli e unirli con uno spiedino di legno.

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