Garganelli mit Artischocken

Salzwasser kochen, bis die Garganelli bissfest sind. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und in einem Topf mit der Artischockenherzsauce und etwas frischer Sahne vermengen. Den geriebenen Parmesankäse hinzufügen und umrühren. Mit einer offenen Artischocke nach Bauernart garnieren und servieren. Ergänzen Sie sie mit einem Zweig Majoran oder alternativ mit ein paar Blättern Basilikum oder Minze.