Garganelli mit Artischocken

Garganelli mit Artischocken
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Rustichello carciofi alla rustica (Artischocken nach Bauernart) - HS8

80 g Gransalsa di cuori di carciofo (Gransalsa mit Artischockenherzen) - C1107

Weitere Zutaten

n.B. Majoran

n.B. Geriebener Parmesankäse

80 g Garganelli

Salzwasser kochen, bis die Garganelli bissfest sind. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und in einem Topf mit der Gransalsa mit Artischockenherzen vermengen. Den geriebenen Parmesankäse hinzufügen und umrühren. Mit einer offenen Artischocke nach Bauernart garnieren und servieren. Ergänzen Sie sie mit einem Zweig Majoran oder alternativ mit ein paar Blättern Basilikum oder Minze.
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