GLUTENFREIER PALA-PIZZA MIT CULATELLO UND CASTELVETRANO-OLIVEN

GLUTENFREIER PALA-PIZZA MIT CULATELLO UND CASTELVETRANO-OLIVEN
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

60 g Frulloro ® - X90K

N°1 Base pizza P.A.L.A. senza glutine (Glutenfreier Pala-Pizzaboden) - 7061

Q.B. Olive di Castelvetrano sfiziose (Leckere Castelvetrano-Oliven) - KO1

Weitere Zutaten

80 g Culatello

n.B. Parmesan

70 g Mozzarella aus Kuhmilch

Den Pizzaboden P.A.L.A. mit Frulloro bestreichen und mit Mozzarella belegen und backen. Nach dem Backen mit dem Culatello, den Castelvetrano-Oliven und gehobeltem Parmesan belegen.
Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. gluten free il Frulloro, la mozzarella ed infornare. In uscita aggiungere il Culatello, le olive di Castelvetrano e le scaglie di Parmigiano Reggiano.
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