GLUTENFREIE PALA-PIZZA MIT ZUCCHINI UND GEISSELGARNELEN

GLUTENFREIE PALA-PIZZA MIT ZUCCHINI UND GEISSELGARNELEN
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Base pizza P.A.L.A. senza glutine (Glutenfreier Pala-Pizzaboden) - 7061

80 g Èmazzancolle - MJ1

n.B. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

Weitere Zutaten

n.B. Rosa Pfeffer

70 g Mozzarella

80 g Zucchini

n.B. Petersilie

Für 1 Pala-Pizza
Den P.A.L.A.-Pizzaboden mit Mozzarella und filetierten Zucchini, die mit Öl und Petersilie gewürzt wurden, belegen. Nach dem Backen mit den mit nativem Olivenöl extra und Petersilie marinierten Geißelgarnelen belegen. Zuletzt mit gefriergetrocknetem rosa Pfeffer garnieren.

Stendere sulla base Pizza P.A.L.A. la mozzarella e le zucchine tagliate a filetti condite con Olio e prezzemolo. Infornare e in uscita aggiungere le Èmazzancolle precedentemente condite con prezzemolo e Olio extravergine d’oliva. Ultimare decorando con Pepe rosa liofilizzato.

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Base pizza P.A.L.A. senza glutine (Glutenfreier Pala-Pizzaboden)
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