Hamburger mit Cime die Rapa
Gianluca Galliera
Glutenfrei
Menù-Zutaten
1 kg Hackfleisch
100 g Paniermehl
1. Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen.
2. Den Teig mit der Menù Zutaten und Paniermehl mischen.
3. Den Fleischteig in Portionen von ca. 100 bis 120 g und zu Burger formen
