Käseplatte mit 3 Saucen

Käseplatte mit 3 Saucen
chef

Gianluca Galliera

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

q.b. Peperonissima - VO7

q.b. Salsa di cipolla rossa all’aceto balsamico di Modena I.G.P. - TQ7

q.b. Salsa di Pere e zenzero (Birnen-Ingwer-Dip) - TV7

Weitere Zutaten

n.B. Gemischte Käsesorten

Rezept von Küchenchef Reinhold Unterfrauner vom Hotel Graziana in St. Ulrich und Küchenchef WillY Larese vom Hotel Adler in St. Ulrich.

Das Rezept wurde von Küchenchef Gianluca Galliera in Zusammenarbeit mit Monica Copetti entwickelt.
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Entdecken Sie die Menù-Produkte für dieses Rezept:

Salsa di cipolla rossa all’aceto balsamico di Modena I.G.P.
Glutenfrei

Salsa di cipolla rossa all’aceto balsamico di Modena I.G.P.

Süsssaure Dips
Peperonissima
Glutenfrei

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Salsa di Pere e zenzero (Birnen-Ingwer-Dip)
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