Köstliche Schnecken
Leonardo Pellacani
Menù-Zutaten
120 g Mortadella
150 g streichfähiger Käse
230 g Blätterteig
2 Eier
Den Blätterteig auf ein Nudelbrett legen. Mit dem
streichfähigen Käse bestreichen und mit Mortadellascheiben belegen.
Den Blätterteig zu einer Rolle einrollen. 2 cm dicke Schnecken
abschneiden. Die Außenseite mit verquirltem Ei bestreichen und
rundherum in die Sesamsamen drücken. Die Schnecken auf ein
Backblech legen und 15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
