Mezzoro-Caprese

Mezzoro-Caprese
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

18 Mezzoro - XC1

q.b. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

Weitere Zutaten

18 Blätter Frischer Basilikum

3 Stk. Büffelmozzarella

Für 6 Personen

Die Mezzoro-Tomaten abtropfen lassen und sorgfältig abtrocknen. Den Büffelmozzarella in Scheiben schneiden. Die Zutaten abwechselnd in der Höhe auf einem Teller anrichten und mit einem Spieß befestigen: Mozzarella, Mezzoro-Tomaten und frische Basilikumblätter. Mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
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Mezzoro
Glutenfrei

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Halbgetrocknete Tomaten
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl

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