P.A.L.A. MIT KABELJAU, PAPRIKA UND GELBEN DATTELTOMATEN

P.A.L.A. MIT KABELJAU, PAPRIKA UND GELBEN DATTELTOMATEN
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 PIZZA P.A.L.A.(PIZZA AUF SCHIEBER) - 7060

20 g. Olive Nostraline denocciolate (Italienische Oliven, entsteint) - Z91

30 g. Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten) - XS1X

30 g. „Gli Arricciati“ (Halbgetrocknete Paprika) - XJ1

70 g. Èbaccalà - WL1X

q.b. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EKC

Weitere Zutaten

n.B. Petersilie

n.B. Basilikum

80 g Mozzarella fior di latte

Mozzarella und Èbaccala auf dem P.A.L.A.-Pizzaboden verteilen und bei 230˚C 6-7 Minuten lang backen. Am Ausgang die halbgetrockneten gelben Datteltomaten, die halbgetrocknete Paprika, die italienischen Oliven, die Petersilie, das Basilikum und einen Spritzer natives Olivenöl extra "Riserva" von Menù darauf geben.
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Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten)
Glutenfrei

Datterini gialli semisecchi (Halbgetrocknete gelbe Datteltomaten)

Halbgetrocknete Tomaten
Èbaccalà
Glutenfrei

Èbaccalà

Pastasaucen auf Fischbasis
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl
PIZZA P.A.L.A.(PIZZA AUF SCHIEBER)

PIZZA P.A.L.A.(PIZZA AUF SCHIEBER)

Produktlinie Snack Brot/Backwaren
Olive Nostraline denocciolate (Italienische Oliven, entsteint)
Glutenfrei

Olive Nostraline denocciolate (Italienische Oliven, entsteint)

Oliven für die Gastronomie
„Gli Arricciati“ (Halbgetrocknete Paprika)
Natürlich ohne Gluten

„Gli Arricciati“ (Halbgetrocknete Paprika)

Zubereitetes Gemüse

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