Vollkornbrötchen mit Putenfleisch, Omelette, Emmentaler und Gransalsa Lauch

Vollkornbrötchen mit Putenfleisch, Omelette, Emmentaler und Gransalsa Lauch
chef

Gianluca Galliera

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

20 g Maionese „Troppo buona“ senza aromi (Mayonnaise „Troppo buona“ ohne Aromen) - E25

50 g Gransalsa di Porro (Gransalsa mit Lauch) - BI1

Weitere Zutaten

40 g Emmentaler

50 g frische Tomaten in Scheiben

50 g Putenbraten oder Bacon - nach Belieben -

Salz und Pfeffer

30 g streichfähiger Käse

80 g Omelette

10 g Gentile Salat

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