PANNA COTTA IM TÖPFCHEN

PANNA COTTA IM TÖPFCHEN
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

20 g Sablage nocciola (Praliniertes Haselnussgranulat) - 7086

50 g Garniture di frutti di bosco (Garnitur mit Waldfrüchten) - AO1

50 g Riccioli di cioccolato (Schokoröllchen) - 7087

810 g Èpannacotta (Panna Cotta) - LK1

Weitere Zutaten

kleine Minzblätte

100 g frische Waldfrüchte

8 TÖPFCHEN

Èpannacotta Evolution mit einem Stabmixer verrühren und auf 8 Töpfchen verteilen. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Mit der Waldfrüchtegarnitur, frischen Waldfrüchten und den  Minzblättern oder mit Schokoröllchen und
Haselnussgranulat dekorieren

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Sablage nocciola (Praliniertes Haselnussgranulat)

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