PIZZA MIT KARTOFFELN, SPECK UND PECORINO-KÄSE

chef

Leonardo Pellacani

Für 6 Personen
Den rustikalen Pizzaboden mit Mozzarella, den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und Speck belegen und backen. Nach dem Backen mit rosa Pfeffer und Rosmarin bestreuen und mit der Käse-Pfeffer-Sauce Ècacioepepe bestreichen.

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