PIZZA CON GRANSALSA DI PORRO, LARDO E SALSARANCIA

PIZZA CON GRANSALSA DI PORRO, LARDO E SALSARANCIA
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

50 g Salsarancia - TD7

60 g Lardo Patanegra - 2B9

70 g Gransalsa di Porro - BI1

Weitere Zutaten

1 Base pizza

70 g Mozzarella

Sul disco della pizza stendere la Gransalsa di Porro, la mozzarella e mettere in forno. In uscita aggiungere il Lardo Patanegra, la Salsarancia e i fili di Peperoncino.
Sostituendo la base pizza con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.

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