PIZZA MIT ROTEM PESTO, KRAKEN-CARPACCIO, ÈAGRETTI UND CHILI

PIZZA MIT ROTEM PESTO, KRAKEN-CARPACCIO, ÈAGRETTI UND CHILI
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

n.B. Èagretti - XK1X

n.B. Filone di polpo e totano da affettare (Gepresste Krake und Pfeilkalmare zum Aufschneiden) - 1M1

n.B. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

n.B. Pesto rosso (rotes Pesto) - CG0K

Weitere Zutaten

1 Pizzaboden

n.B. Petersilie

n.B. Mozzarella

n.B. Chili in Scheibchen

Den Pizzaboden ausrollen, mit rotem Pesto bestreichen, mit Mozzarella belegen und im Ofen backen. Nach dem Backen mit Kraken-Carpaccio, Èagretti und Chili belegen und mit Petersilienöl beträufeln.
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Filone di polpo e totano da affettare (Gepresste Krake und Pfeilkalmare zum Aufschneiden)

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Carpaccios und Fischgerichten
Pesto rosso (rotes Pesto)
Glutenfrei

Pesto rosso (rotes Pesto)

Mediterrane Saucen
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl
Èagretti
Natürlich ohne Gluten

Èagretti

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