Das Tomatenfruchtfleisch auf dem glutenfreien Pizzaboden verteilen. Den Mozzarella und die Artischocken "Freschezza" darauf geben und in den Ofen schieben. Beim Herausnehmen mit gehackter Petersilie und Grancrema mit Pecorino belegen.
Pizza senza glutine con carciofi freschezza e Grancrema al pecorino