PIZZA INVERNO

PIZZA INVERNO
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

60 g. Èporcino - GX1

80 g. Polpavera fine - UV3

n°1 Base pizza rustica - 7085

Weitere Zutaten

80 g. Mozzarella

q.b. Prezzemolo

q.b. Parmigiano Reggiano a scaglie

Stendere sulla Base pizza rustica la polpa condita con olio e sale. Farcire con la mozzarella e i Funghi porcini precedentemente sgocciolati dal loro liquido. Cuocere in forno per 3/4 minuti. In uscita ultimare con scaglie di parmigiano e prezzemolo tritato.
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Produktlinie Snack Brot/Backwaren

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