POLENTA MIT STEINPILZEN

POLENTA MIT STEINPILZEN
chef

Giovanni Fanti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

300 g. Polenta della casa (Polenta nach Art des Hauses) - PL1

400 g. Funghi Porcini Snack „Boschetto“ (Steinpilze-Snack) - G11

qb Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EKC

qb Superbrodo ai Funghi Porcini („Superbrodo“ mit Steinpilzen) - BF1X

Weitere Zutaten

1 Knoblauchzehe

n.B. Gehackte frische Petersilie

Für 6 Personen

Die Polenta nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten.  Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze abtropfen lassen und in etwas nativem Olivenöl extra mit einer zerdrückten Knoblauchzehe leicht anbraten. Mit einer Prise "Superbrodo" mit Steinpilzen würzen und einen Schuss Wasser hinzufügen. Verdunsten lassen und mit gehackter frischer Petersilie bestreuen. Die Polenta auf einem Teller anrichten und mit den heißen Steinpilzen servieren.
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Glutenfrei

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Steinpilze
Superbrodo ai Funghi Porcini („Superbrodo“ mit Steinpilzen)
Glutenfrei

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Brühen - in Granulatform
Polenta della casa (Polenta nach Art des Hauses)
Glutenfrei

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Spezialzubereitungen in Pulverform
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl

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