Prataioli grigliati in insalata

chef

Leonardo Pellacani

Weitere Zutaten

Prosciutto Cotto

Sedano

Prezzemolo

Sale e Pepe

Scolare i prataioli dal loro liquido di conservazione e trasferirli in una ciotola. Aggiungere il prosciutto cotto precedentemente ridotto a cubetti e il sedano tagliato a julienne. Completare con una spolverata di prezzemolo tritato e condire l'insalata con olio extravergine, sale e pepe.

Utilizzare Prosciutto cotto riportante in etichetta la dicitura senza glutine.

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