Puccia mazzancolle e pesto agli agrumi

Puccia mazzancolle e pesto agli agrumi
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Puccia salentina - 7012

10 g Pesto di agrumi - BO7

30 g Èmazzancolle - MJ1

q.b. Olio extravergine di oliva - EK5

Weitere Zutaten

q.b. valeriana

Per 1 Puccia Salentina.

Scaldare la Puccia Salentina in forno a 220°C. Tagliarla a metà e farcirla con valeriana, Èmazzancolle e il Pesto di agrumi diluito con un goccio d’olio.

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