Rigatoni al Pomodoro

chef

Monica Copetti

Weitere Zutaten

n.B. Frischer Basilikum

100g Parmigiano Reggiano

30g Petersilie

500g Rigatoni

Für 6 Personen


Die Rigatoni in reichlich Salzwasser kochen und dabei al dente halten. In der Zwischenzeit die Pomodorina in einer Pfanne erhitzen, indem einige grob gehackte frische Basilikumblätter hinzugefügt werden, um den Geschmack der Sauce aufzufrischen. Die Rigatoni in einer Pfanne mit der Pomdorina anbraten und vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.

Per 6 persone

Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata tenendoli al dente. Nel frattempo scaldare la pomodorina in padella aggiungendo qualche foglia di basilico fresco tritata grossolanamente per rinfrescare il sapore del condimento. Saltare i rigatoni in padella con il condimento di pomodoro e verdure, spolverizzando di prezzemolo fresco tritato prima di servire.

Entdecken Sie die Menù-Produkte für dieses Rezept:

Cookie-Politik

Diese Website verwendet technische Cookies, die für die Funktionalität der Website notwendig sind, und mit vorheriger Zustimmung auch statistische Cookies, um die Interaktion der Nutzer auf der Website zu messen. Weitere Informationen über ihre Verwendung finden Sie in der Cookie-Richtlinie.