ROASTBEEF-CARPACCIO MIT PESTO-SENF-DRESSING UND MIX GRILL

ROASTBEEF-CARPACCIO MIT PESTO-SENF-DRESSING UND MIX GRILL
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

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Menù-Zutaten Menù-Zutaten

500 g Mix grill - TP1

550 g Roast beef di sottofesa al Profumoro - 2N9

q.b. Pesto di Senape - KK7

Weitere Zutaten

Petersilie

Für 6 Personen.

Das Roastbeef aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Die gegrillte Gemüsemischung „Mix Grill“ daneben setzen. Zuletzt das Roastbeef mit dem Senf-Pesto bestreichen und mit ein wenig Petersilie bestreuen.


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Pesto di Senape (Senfpesto)
Glutenfrei

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Roast beef di sottofesa al Profumoro (Roastbeef aus der Kugel mit Pökelsalz „Profumoro“)
Glutenfrei

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Mix grill (Gegrilltes Gemüsemischung)
Glutenfrei

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