Saltimbocca mit Caciocavallo-Käse, kalabresischer ‘Nduja-Sauce, roten Tropea-Zwiebeln und scharfer Spianata

Saltimbocca mit Caciocavallo-Käse, kalabresischer ‘Nduja-Sauce, roten Tropea-Zwiebeln und scharfer Spianata
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

30 g Salsa di ‘Nduja Calabrese (Kalabrische Sauce aus ‘Nduja-Rohwurst) - X60X

n°1 Saltimbocca (Lavastein-Brot) - 7011

Weitere Zutaten

40 g Caciocavallo-Käse

n.B. Rote Tropea-Zwiebeln

40 g Scharfe Spianata (flache Salami)

n.B. Gentile-Salat

Für 1 Person

Das Saltimbocca-Brot gut erhitzen. Die rote Tropea-Zwiebel in Ringe schneiden. Den Caciocavallo-Käse dünn aufschneiden, die scharfe Spianata aufschneiden und das Saltimbocca-Brot abwechselnd mit alle Zutaten füllen.Mit der Sauce aus kalabresischer ‘Nduja-Rohwurst und ein paar Blättern Gentile-Salat vervollständigen.

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Glutenfrei

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Sauce Evolution Fresh
Saltimbocca (Lavastein-Brot)

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Produktlinie Snack Brot/Backwaren

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