Schwarzwälder Schokoladenmousse

Für 50 Portionen

Die Milch in einen Küchenmixer geben und 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Mousse-Verpackung hinzufügen und mit dem Schneebesen 5 Minuten lang auf höchster Stufe verarbeiten. In einen Spritzbeutel füllen und in den Kühlschrank stellen. Die sehr kalte frische Sahne in den Küchenmixer geben, die Mousse hinzufügen und 4 Minuten lang auf höchster Stufe aufschlagen. In einen weiteren Spritzbeutel füllen. Einen Teelöffel Garnitur mit Waldfrüchten auf den Boden der kleinen Gläser geben, mit einer dünnen Schicht Sahne bedecken, mit der Schokoladenmousse auffüllen und mit einem weiteren Teelöffel Garnitur abschließen. Mit Sahne, Schokoladenspänen und frischen Beeren garnieren.