Spaghetti mit Pomodorina-Sauce und Ricotta-Käse

Spaghetti mit Pomodorina-Sauce und Ricotta-Käse
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

500 g. Pomodorina (Tomatensauce) - CA1

500 g. Spaghetti senza glutine (Glutenfreie Spaghetti) - 7034

q.b. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

Weitere Zutaten

n.B. Frischer Ricotta-Käse

n.B. Frischer Basilikum

Für 6 Personen

Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser kochen. Wenn sie bissfest gekocht sind, abgießen und mit der leicht erwärmten Pomodorina-Sauce mischen. Mit einigen frischen Basilikumblättern und einem Spritzer Olivenöl abschmecken. Zum Schluss ein wenig frischen Ricotta-Käse unterheben.
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