SPAGHETTONI MIT POMODORINA TOMATENSAUCE

chef

Maurizio Ferrari

Weitere Zutaten

320g Spaghettoni

n.B. frisches Basilikum

2 Knoblauchzehen

für 4 personen

Die Spaghettoni in reichlich kochendem Salzwasser garen. Die Knoblauchzehen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und nach ein paar Minuten herausnehmen. Die Hälfte der Pomodorina Tomatensauce zum aromatisierten Öl geben und mit etwas Kochwasser der Nudeln leicht erwärmen. Die Nudeln 3 Minuten vor Ende der Garzeit abgießen und in der Tomatensauce schwenken. Einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzufügen und die Spaghettoni mit Hilfe eines Reisformers anrichten. Mit der restlichen PomodorinaSauce, ein paar frischen Basilikumblättern und einem Spritzer nativem Olivenöl extra garnieren.