Pasta Èfungomix mit breiten Tagliatelle
Leonardo Pellacani
Menù-Zutaten
nach Belieben Petersilie
5 g Butter
5 g Reggiano Parmesankäse (Parmigiano Reggiano)
70 g Tagliatelle
Die Nudeln in gesalzenem Wasser kochen, danach gemeinsam in einer Pfanne mit der Butter und den Pilzen schwenken. Vor dem servieren mit Reggiano Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.
