100 g Tagliatelle
20 g Zucchini
Salz und Pfeffer
n.B. Knoblauch
n.B. Petersilie
Wir garen die
Tagliatelle in reichlich Salzwasser.
In einer Pfanne braten wir Knoblauch mit
wenig Öl an, geben die Zucchiniwürfel dazu und lassen sie mitbraten. Dann
kommen die émazzancolle und ein bisschen Petersilie dazu. Wir lassen alles ziehen.
Nun sind die Tagliatelle gekocht, wir
gießen sie ab und geben sie zur Sauce.
Wir schwenken alles in der Pfanne, damit
die Tagliatelle die Sauce aufnehmen.
#wirrichtendentelleran
Den Tellerboden garnieren wir mit dem
Pinsel mit énerodiseppia.
Die Tagliatelle rollen wir auf und setzen
sie in die Tellermitte.
Dann geben wir die Sauce dazu.
Zuletzt gehackte Petersilie, etwas
natives Olivenöl extra und ein Blatt Petersilie.
Unser Gericht ist fertig.