14 settembre 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
PRONTO CUOCI
Martedì 14/09 ore 13.00
Tante ricette e prodotti indispensabili per rendere più colorato e invitante il banco delle carni, con varianti adatte ad ogni stagione e con possibilità di accontentare anche i palati più esigenti.
Evento a cura degli Chef Menù: Gianluca Galliera e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711
13 settembre 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
COTTURA A BASSA TEMPERATURA
Lunedì 13/09 ore 15.00
Una tecnica di cottura sottovuoto che oltre a cuocere delicatamente le fibre muscolari garantendo un'estrema tenerezza e succulenza delle carni, porta grandi vantaggi in termini di resa e di risparmio di tempo ed energia.
Evento a cura degli Chef Menù: Giovanni Pace e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711
12 settembre 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
SUSHI DI CARNE
Domenica 12/09 ore 15.00
Un'innovativa linea di ricette di Sushi dove gli ingredienti giapponesi vengono sostituiti da quelli più vicini alla cultura gastronomica mediterranea, con un richiamo forte alla carne per rendere più creativa la proposta della macelleria.
Evento a cura degli Chef Menù: Tommaso Ruggieri e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711