Beef tagliata with porcini mushrooms and mixed salad leaves
Leonardo Pellacani
Menù Ingredients
Garlic
Parsley
Mixed salad leaves
1,1 kg Beef
Cook the meat on a griddle pan. In the meantime sauté the porcini mushrooms with the chopped garlic and parsley for a few minutes. Arrange the mixed salad leaves on the bottom of the plate, add the meat and finish with the sautéed mushrooms.
Serve with a drizzle of extra virgin olive oil.
TAGLIATA DI MANZO CON PORCINI E MISTICANZA
Un gradevole secondo piatto che esalta il nuovo porcino della linea Evolution.
Per fare questa ricetta sono stati utilizzati i seguenti ingredienti Menù:
- ÈPORCINO (cod. GX1)
- PROFUMORO (cod. P81X)
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (cod. EK5)
Buona visione!
