BRUSCHETTA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Spennellare da una sola parte la fetta di Pane con l'Olio extravergine di oliva. Dorare il Pane nell'apposito forno per 2-3 minuti.Dopo la doratura togliere dal forno e lasciare raffreddare la fetta sull'apposita griglia.Prendere la fetta di Pane tostata e con l'apposito cucchiaio rasatore distribuirgli la Passata di pomodoro e rasarla con il cucchiaio, eliminando la passata in eccesso.Farcire con il Formaggio Bruschetta...Mia e rimettere in forno per 2-3 minuti. Dopo aver sciolto il Formaggio, farcirla con i funghi Prataioli trifolati e le fette di prosciutto cotto. Riscaldare in forno la bruschetta per 1 altro minuto e servire.