FAGOTTINO DI TACCHINO CON SPINACI

chef

Monica Copetti

Gluten-free

Gluten-free

Other Ingredients

4 fette Formaggio Edammer

4 fette Pancetta

50 g Parmigiano Reggiano

400 g Tacchino

Per 4 persone

Unire i Fiokky agli Spinaci con il Parmigiano Reggiano ed il Sale alle erbe. Stendere le fette di pancetta su una pellicola alimentare. Adagiarvi le fettine di tacchino, le fette di formaggio e completare con la farcia preparata. Insaporire con il Profumoro e chiudere il fagottino aiutandosi con la pellicola.

METODOLOGIA COTTURA A BASSA TEMPERATURA 
Temperatura: 65°C
Durata: 2 ore
Prima di consumare rosolare velocemente in padella.

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