q.b. Pepe e sale
q.b. Prezzemolo
q.b. Aglio
Per 6 persone
Con il Fumetto preparare il brodo di pesce .Scolare i moscardini dal loro liquido di conservazione. Nel frattempo soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritati insieme a un
poco d’olio extravergine; aggiungere i moscardini, il sugo all’arrabbiata, due
cucchiai di Pomodorina e una macinata di pepe. Aggiungere il fumetto di pesce
e lasciar cuocere a fuoco moderato per alcuni minuti. A questo punto
preparare la polenta versando a pioggia il prodotto Menù in acqua bollente
secondo le dosi riportate sulla confezione. Aggiustare di sale e lasciar
sobbollire per cinque minuti, quindi trasferire la polenta in un piatto da
portata e distribuirvi sopra il guazzetto di moscardini e servire.
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