Panino with ham, Parmesan, Genovese Pesto and Soleggiati tomatoes

Panino with ham, Parmesan, Genovese Pesto and Soleggiati tomatoes
chef

Gianluca Galliera

Menù Ingredients Menù Ingredients

10 g Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Parmigiano Reggiano PDO - KH1

40 g Soleggiati - TX1

5 g Pesto alla genovese - Genovese pesto sauce - C37

Other Ingredients

15 g cheese spread

40 g oven-baked aubergines

60 g Ham

Gentile lettuce

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Soleggiati
Gluten-free

Soleggiati

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Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Parmigiano Reggiano PDO
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Pesto alla genovese - Genovese pesto sauce
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