SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO

SALTIMBOCCA CON PORCHETTA, FRIARIELLI E POMODORI MEZZORO
chef

Leonardo Pellacani

Menù Ingredients Menù Ingredients

1 Saltimbocca - 7011

15 g Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. - KL1X

2 Mezzoro - XC1

50 g Èfriarielli - B41

50 g Porchetta Cotta su Forno a Legna - 2Z9X

Other Ingredients

q.b. Cavolo cappuccio

Farcire il Saltimbocca con la Grancrema di Formaggio di Fossa, Èfriarielli, la Porchetta e i Mezzoro tagliati a metà e scaldarlo in forno a 200° per 3 minuti circa. Ultimare aggiungendo il cavolo cappuccio e servire.
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Mezzoro
Gluten-free

Mezzoro

Semi-Dried tomatoes
Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Fossa di Sogliano PDO
Gluten-free

Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Fossa di Sogliano PDO

Cheese Spreads
Porchetta Cotta su Forno a Legna - Porchetta Roasted in Wood Fired Oven
Gluten-free

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Precooked Products
Saltimbocca – Saltimbocca Bread

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Èfriarielli
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