Sbrisolona ripiena con cioccolato e castagne

Per 12 porzioni

Versare il contenuto della confezione per torta sbrisolona in una planetaria con il burro ammorbidito. Lavorare a media velocità  con la frusta a foglia fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Nel frattempo sgocciolare le castagne al miele di acacia dal loro succo e tritarle grossolanamente. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unirlo alle castagne. Se il composto risultasse troppo denso, diluirlo con un po’ del succo di castagne.
Distribuire metà impasto della sbrisolona in 12 stampi monoporzione e farcire con il composto di castagne e cioccolato. Coprire con il restante impasto. Infornare a 180°C per 30 minuti circa. Lasciar raffreddare e servire decorando con scaglie di cioccolato.