TARTARE MINI TRENDY AI 3 POMODORI
Tommaso Ruggieri
Menù Ingredients
25 g Battuta di carne
q.b. Perline di Aceto Balsamico
1 pz Cialda di Parmigiano Reggiano
q.b. Basilico fresco
Per 5 pezzi.
Riempire il fondo dei Mini trendy con la battuta di carne. Aggiungere la Maionese della casa ed ultimare con 1 pomodoro Dorato, 1 pomodoro Soleggiato ed 1 Datterino giallo semisecco. Decorare con una goccia di Pesto alla genovese fresco.
